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Cereal products

Bio Spelzmiel 630

Das fein ausgemahlene Bio Dinkelmehl Type 630 ist vielseitig verwendbar: für Kuchen und Gebäck sowie Brot und Brötchen

Die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Spelzmiel 630

Ingredient

DINKELMEHL* Type 630

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Customized

Regionales Produkt
Dieses Mehl wird aus luxemburgischem Bio-Dinkel hergestellt. Nur wenn die Dinkelmenge nicht ausreicht, wird zusätzlich Bio-Dinkel aus den Nachbarländern importiert.

Abgefüllt bei Biogros in Munsbach.

Using

z.B. für Brot, süße Backwaren oder Pizzateig

Nutritional values & analysis results based on 100 g

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  • Energie kJ / kcal 1460 kJ / 349 kcal
  • Fett 1,0
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,2
  • Kohlenhydrate 69,0
  • davon Zucker 1,0
  • Eiweiß 12,0
  • Salz 0,003

Allergy advice

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  • Gluten enthalten
  • Lupine Spuren möglich
  • Senf Spuren möglich
  • Soja Spuren möglich
  • Dinkel enthalten
  • Roggen Spuren möglich
  • Weizen Spuren möglich

Other properties

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja