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Produits de céréales

Bio Spelzmiel 630

Das fein ausgemahlene Bio Dinkelmehl Type 630 ist vielseitig verwendbar: für Kuchen und Gebäck sowie Brot und Brötchen.

Die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Spelzmiel 630

Ingrédients

DINKELMEHL* Type 630

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Fabrication

Das getrocknete Getreide wird von Partnerbetrieben in Deutschland vermahlen. Das fertige Mehl wird dann von Biogros abgefüllt.

Particularités

Regionales Produkt
Dieses Mehl wird aus luxemburgischem Bio-Dinkel hergestellt. Nur wenn die Dinkelmenge nicht ausreicht, wird zusätzlich Bio-Dinkel aus den Nachbarländern importiert.

Abgefüllt bei Biogros in Munsbach.

Utilisation

z.B. für Brot, süße Backwaren oder Pizzateig

Valeurs nutritionnelles & résultats d'analyse sur la base de 100 g

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  • Energie kJ / kcal 1460 kJ / 349 kcal
  • Fett 1,0g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
  • Kohlenhydrate 69,0g
  • davon Zucker 1,0g
  • Eiweiß 12,0g
  • Salz 0,003g

Conseils allergènes

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  • Gluten enthalten
  • Dinkel enthalten
  • Roggen Spuren möglich
  • Weizen Spuren möglich

Autres propriétés

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja