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Hülsenfrüchte & Ölsaaten

Bio Sesam ungeschält

Sesamsamen schmecken leicht nussig-herb. Sie eignen sich zum Verfeinern von Broten und Müslis, geröstet in Salaten und asiatischen Gerichten.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Bio Sesam ungeschält

Zutaten

SESAM*

enthält folgende allergene Zutaten: Sesam

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung

Die Sesamkapseln werden direkt nach der Ernte getrocknet, dadurch öffnen sich die Kapselfrüchte. Anschließend wird die Sesamsaat aus den Kapseln geschüttelt und von Pflanzenresten getrennt.

Besonderheiten

Abgefüllt bei Biogros in Munsbach

Verwendung

z.B. in Brot, Salat oder für asiatische Gerichte

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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  • Energie kJ / kcal 2483 kJ / 600 kcal
  • Fett 50,0
  • davon gesättigte Fettsäuren 7,6
  • Kohlenhydrate 10,0
  • davon Zucker <0,5
  • Ballaststoffe 11,0
  • Eiweiß 21,0
  • Salz 0,02

Allergiehinweise

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  • Gluten Spuren möglich
  • Milch Spuren möglich
  • Schalenfrüchte Spuren möglich
  • Sesam enthalten
  • Soja Spuren möglich
  • Dinkel Spuren möglich
  • Gerste Spuren möglich
  • Hafer Spuren möglich
  • Roggen Spuren möglich
  • Weizen Spuren möglich
  • Cashewnuss Spuren möglich
  • Haselnuss Spuren möglich
  • Mandeln Spuren möglich
  • Laktose Spuren möglich
  • Milcheiweiß Spuren möglich
  • Fruktose Spuren möglich

Weitere Eigenschaften

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja
  • ungesüßt ja