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Getreideprodukte

Demeter Weessmiel Vollkar

Für dieses Demeter Weizenvollkornmehl wird das ganze Korn gemahlen, so dass alle Bestandteile (auch Keim und Randschichten) erhalten bleiben.

Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.

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Demeter Weessmiel Vollkar

Zutaten

WEIZENVOLLKORNMEHL**

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Besonderheiten

Regionales Produkt
Dieses Mehl wird aus luxemburgischem demeter-Weizen hergestellt. Nur wenn die Weizenmenge nicht ausreicht, wird zusätzlich demeter-Weizen aus den Nachbarländern importiert.

Abgefüllt bei Biogros in Munsbach.

Verwendung

z.B. für Brot, süße Backwaren oder Pizzateig

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

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  • Energie kJ / kcal 1262 kJ / 302 kcal
  • Fett 2,0
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,4
  • Kohlenhydrate 60,0
  • davon Zucker 1,0
  • Eiweiß 11,0
  • Salz 0,005

Allergiehinweise

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  • Gluten enthalten
  • Lupine Spuren möglich
  • Senf Spuren möglich
  • Soja Spuren möglich
  • Dinkel Spuren möglich
  • Roggen Spuren möglich
  • Weizen enthalten

Weitere Eigenschaften

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  • vegan ja
  • vegetarisch ja