Demeter Weessmiel 550
Das hell ausgemahlene Demeter Weizenmehl, Type 550, ist vielseitig zu verwenden.
Die Typenbezeichnung gibt den Mineralstoffgehalt des Mehls an.
Mit dem Kauf von Produkten der Marke BIOG unterstützen Sie - unabhängig von deren Herkunft - die Mitglieder der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG). Gemeinsam gestalten wir eine zukunftsweisende ökologische Landwirtschaft, die nachhaltig und gut für uns alle ist.
Zutaten
WEIZENMEHL** Type 550
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Herstellung
Das getrocknete Getreide wird von Partnerbetrieben in Deutschland vermahlen. Das fertige Mehl wird dann von Biogros abgefüllt.
Besonderheiten
Regionales Produkt
Dieses Mehl wird aus luxemburgischem demeter-Weizen hergestellt. Nur wenn die Weizenmenge nicht ausreicht, wird zusätzlich demeter-Weizen aus den Nachbarländern importiert.
Abgefüllt bei Biogros in Munsbach.
Verwendung
z.B. für Brot, süße Backwaren oder Pizzateig
Infos
Inhalt
4 kg
Herkunft
Luxemburg, Deutschland
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern
Qualität
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Energie kJ / kcal 1449 kJ / 347 kcal
- Fett 1,0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
- Kohlenhydrate 72,0g
- davon Zucker 1,0g
- Eiweiß 11,0g
- Salz 0,005g
Allergiehinweise
Allergiehinweise
- Gluten enthalten
- Dinkel Spuren möglich
- Roggen Spuren möglich
- Weizen enthalten
Weitere Eigenschaften
Weitere Eigenschaften
- vegan ja
- vegetarisch ja